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教师姓名 黄文
讲授课程 被误解的食品添加剂

教授,1989年起,一直从事于食品添加剂、食品加工与贮藏、食品化学等方面的科研与教学工作。主编《食品添加剂》、《食品添加剂检测》、《GB2760-2007<食品添加剂使用卫生标准>宣贯教程》等著作,获得国家发明专利多项,主持编写多项分析测定方法国家标准。

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